طريقة شوربة الحريرة
ولا الذ!
20 دقيقةاليك طريقة طبخ شوربة العدس من موقع اطيب طبخة وهي من اشهى الوصفات الشتوية والصحية المغذية والغنية بالخضار ومرق الخضار اللذيذ والشهي
تقدّم ل…
6 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل30 دقيقة
45 دقيقة
1 ساعة 15 دقيقة
في قدر على نار متوسطة، سخّني زيت الزيتون ثمّ أضيفي البصل، الجزر، البطاطس، الكرفس والملح. قلّبي المزيج حتى يذبل أي حوالي 6-7 دقائق.
أضيفي العدس، الطماطم، المرق، الكزبرة والكمون. حرّكي المكونات حتى تتداخل.
عندما يغلي المزيج، خفّفي النار وضعي الغطاء. اطهي المزيج على نار هادئة لـ35-40 دقيقة حتى تنضج الخضار ثمّ أطفئي النار.
أسكبي الشوربة في أطباق التقديم. قدّميها ساخنة.