طريقة عمل حلى الكريم كراميل بالصور

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ضعي السكر والماء في قدرٍ على النار.

• 2

  حرّكي المكوّنات حتى تحصلي على مزيج أسمر اللون.

• 3

  وزّعي الكراميل على 6 كاسات.

• 4

  لتحضير الكاسترد، ذوّبي السكر وخلاصة الفانيليا في الحليب الساخن في وعاءٍ كبير.

• 5

  أضيفي البيض المخفوق إلى المزيج واخفقي المكوّنات معاً.

• 6

  وزّعي مزيج الكاسترد على الكراميل في الكاسات.

• 7

  ضعي الكاسات في صينية فرن ثمّ املئي إلى نصف حدود الكاسات بالماء المغلي.

• 8

  أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالى 40 دقيقة.

• 9

  أتركي الكاسات بعدها تبرد ثمّ ضعيها في الثلاجة لبعض الوقت.

• 10

  عند التقديم، حدّدي أطراف الكاسات بالسكين ثمّ اقلبي الكريم كراميل في طبق التقديم وقدّمي الحلى.

نصائح

وصفات ذات صلة