حيسية جيزانية نكهة لا تُنسى
الحيسية على أصولها!
10 دقيقة
طريقة عمل الكنافة الملفوفة اصابع
اليك طريقة عمل الكنافة الملفوفة اصابع من موقع اطيب طبخة. وصفة سهلة وسريعة لا تتطلب الكثير من المكونات. جربي هذا الحلى العربي بعجينة الشعر وحشوة القشطة مقلية
-
تقدّم ل…
8 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
15 دقيقة
-
مجموع الوقت
35 دقيقة
المكوّنات
كنافة شعر – 600 غرام
سمن
مذوّب كوب + ربع كوب
قشطة
علبتان
قطر
جاهز بحسب الحاجة
طريقة التحضير
-
1
حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
-
2
خذي خصلة من عجينة الشعر وافرديها على سطح صلب.
-
3
بواسطة فرشاة، إدهني الخصلة بالقليل من السمن المذوّب.
-
4
ضعي مقدار ملعقة صغيرة من القشطة أعلى الكنافة ولفّي هذه الاخيرة حول نفسها على شكل رول مع ثني الاطراف نحو الداخل.
-
5
أعيدي الكرة للحصول على عدد من الكنافة الملفوفة.
-
6
إدهني صينية دائرية بالسمن بواسطة فرشاة.
-
7
رصّي قطع الكنافة في صينية فرن الواحدة ملتصقة بالأخرى.
-
8
بواسطة فرشاة، إدهني كوباً من السمن على الكنافة حتى تتشبّع جيداً.
-
9
أدخلي الصينية إلى الفرن حوالى 15 دقيقة حتى تتحمر من فوق ومن تحت.
-
10
أخرجي الصينية من الفرن واسكبي فوراً عليه القطر البارد.
-
11
زيّني الكنافة بحسب الرغبة بزهر الليمون والفستق الحلبي.
وصفات ذات صلة
