طريقة عمل الهريسة العادية

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي الحليب، اللبن الزبادي والسكر. أخلطي جيدا حتّى يذوب هذا الأخير.

• 2

  اضيفي السمن، السميد والبايكنغ باودر. حرّكي المزيج جيدا حتّى يتماسك.

• 3

  ادهني صينية فرن بالطحينة. إفردي العجينة في الصينية واتركيها جانباً على حرارة الغرفية لترتاح أي حوالي 4 ساعات.

• 4

  قطّعي العجينة الى مربعات متساوية ثم زينّيها باللوز.

• 5

  حمّي الفرن على نار متوسطة. أدخلي الصينية إلى الفرن حتى تصبح اطراف الهريسة ذهبية.

• 6

  أخرجي الصينية من الفرن. أسكبي القطر فوق الهريسة وقدّميها على سفرتك.

نصائح

وصفات ذات صلة