تشيز بروليه
شهية جدًا!
20 دقيقةان وصفة تشيز كيك بدون فرن فيلادلفيا من اسهل الحلويات التي تزين سفرتك ويمكنك تحضيرها مع موقع اطيب طبخة بمكونات بسيطة مثل الكريمة، البسكويت وصلصة التوت الرائعة
تقدّم ل…
6 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
10 دقيقة
30 دقيقة
في وعاء الخفاق الكهربائي، ضعي جبن الكريم والسكر. أخفقي المزيج حتى يكثف ثم أوقفي الخفاق.
أضيفي كريمة الخفق إلى مزيج جبن الكريم. بواسطة سباتولا، قلّبي المكونات حتى تتداخل.
في محضر الطعام، ضعي البسكويت والزبدة المذوبة. إطحني المزيج حتى يتجانس، ثمّ رصّيه في قعر صينية متحركة القاعدة.
إفردي مزيج جبن الكريم فوق طبقة البسكويت. أدخلي الصينية إلى الثلاجة ليلة كاملة حتى يجمد الحلى.
لتحضير صلصة التوت: في قدر على نار متوسطة، ضعي التوت، السكر، نشاء الذرة وعصير البرتقال. حرّكي المكونات حتى تتداخل، ثمّ خفّفي النار. أتركي القدر على نار هادئة حوالي 5 دقائق، ثمّ أطفئي النار. إرفعي القدر وضعيه جانباً حتى برد الصلصة.
أخرجي صينية التشيز كيك من الثلاجة. فكّكي الجوانب بعناية. أضيفي صلصة التوت على الوجه، قطّعي الحلى وقدّميه على سفرتك. ألف صحة!