بالفيديو، عجينة الفيلو
سهلة جدًا!
20 دقيقة
الباذنجان المشوي في الفرن
طريقة عمل الباذنجان المشوي في الفرن: وصفة لذيذة ذات خطوات سهلة وواضحة نقدمها لك من موقع اطيب طبخة. جربيها وشاركينا رأيك بها في خانة التعليقات.
-
تقدّم ل…
3 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
25 دقيقة
-
مجموع الوقت
40 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
أنثري شرائح الباذنجان بالقليل من الملح واتركيها جانباً حتى تخرج منها السوائل.
-
2
في مقلاة مقاومة لحرارة الفرن، حمّي الزيت.
-
3
أضيفي البصل والثوم وقلّبي من وقت إلى آخر حتى يتغيّر لونهما.
-
4
أضيفي الطماطم والفلفل الأحمر الحار وقلّبي لحوالى 5 دقائق.
-
5
نكّهي المزيج بالملح، الفلفل الأسود والقرفة.
-
6
أضيفي شرائح الباذنجان على وجه المزيج.
-
7
أدخلي المقلاة على فرن محمّى مسبقاً على حرارة متوسّطة حتى تنضج المكونات.
-
8
أخرجي الصينية من الفرن، أنثري الجوز على الوجه وقدّمي الطبق مباشرةً على سفرتك.
وصفات ذات صلة
