خلية النحل بجبن الكيري

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

   أخلطي الدقيق، البايكنغ باودر والملح في وعاء صغير وضعيه جانباً.

• 2

   في وعاء عميق، ضعي البيض، لبن الزبادي، الحليب، الزيت، الفانيليا والسكر واخلطي حتى تتداخل.

• 3

   ذوّبي الخميرة في كوب الماء ثم أضيفيها مع الدقيق الى المزيج.

• 4

   أخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على عجينة ليّنة.

• 5

   قلّبي العجينة على سطح صلب مدهون بالزيت ثم اتركيها جانباً لـ90 دقيقى حتى تتخمّر.

• 6

   خذي مقدار من العجينة، كوّريها بواسطة يديك ثم احشيها بالقليل من جبن الكيري وأعيدي تشكيلها الى كرة صغيرة الحجم.

• 7

  أعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية.

• 8

   رصّي كرات العجينة في صينية مدهونة بالقليل من الزيت ثم ادهنيها بالبيضة والحليب.

• 9

   أنثري حبة البركة على الوجه واخبزي خلية النحل في فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية.

• 10

   أخرجي الصينية من الفرن وقدمي خلية النحل مباشرة على سفرتك. 

نصائح

وصفات ذات صلة