برازق السمسم: حلاوة تقليدية بنكهة لا تُقاوم
قدموه مع الشاي!
20 دقيقة
حلى قهوة بارد بالشوكولاتة
تعلّمي بالفيديو طريقة عمل حلى قهوه بارد بالشوكولاته بطيقة ولا أسهل من موقع اطيب طبخة مع الشيف فاطمة. زينيه بحبيبات الشوكولاتة الملونه وقدميه لاطفالك.
-
تقدّم ل…
9 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
20 دقيقة
المكوّنات
لتحضير الطبقة الأولى:
بسكويت
مطحون 120 غرام
زبدة
125 غرام
حليب مكثّف محلى
200 غرام
كاكاو
ملعقتان كبيرتان
لتحضير الطبقة الثانية:
سكر بودرة
كوب ونصف
حليب
ملعقتان كبيرتان
كاكاو
ملعقة صغيرة ونصف
للتزيين:
حبيبات شوكولاتة
ملونة
طريقة التحضير
-
1
ذوّبي الزبدة في قدر على نار خفيفة ثمّ أضيفي إليه الحليب المكثف المحلى والكاكاو واخلطي حتى تتجانس المكونات.
-
2
أضيفي البسكويت المطحون واخلطي حتى تتجانس المكونات. إرفعي المزيج عن النار.
-
3
رصّي المزيج في قعر قالب مغلّف بورق الزبدة.
-
4
لتحضير الطبقة العليا من الحلى، انخلي السكر الناعم والكاكاو في وعاء وأضيفي الحليب. اخلطي حتى تتجانس المكونات وتحصلي على مزيج ناعم.
-
5
اسكبي المزيج فوق الطبقة الأولى وزيّني بحبيبات الشوكولاتة الملونة. ضعيه في الثلاجة حتى يجمد.
-
6
قطّعي الحلى إلى مربعات وقدّميه بارداً.
نصائح
قدّمي هذا الحلى مع ميلك شيك الفراولة أو عصير منعش وسهل.
وصفات ذات صلة
