حلى دوار الشمس بسكوت السمسم

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير الطبقة الأولى: في محضر الطعام، ضعي البسكويت واطحنيه جيداً.

• 2

  أضيفي الزبدة إلى البسكويت واطحني المزيج حتى يتجانس.

• 3

  رصّي مزيج البسكويت في قوالب كب كيك.

• 4

  لتحضير الطبقة الثانية: حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

• 5

  في الخلاط الكهربائي، ضعي الحليب البودرة، السكر واللبن الزبادي. أخفقي المزيج حتى يتجانس.

• 6

  أسكبي خليط اللبن الزبادي فوق البسكويت. أدخلي القوالب إلى الفرن لـ3-5 دقائق حتى تجمد الطبقة الثانية.

• 7

  لتحضير الطبقة الثالثة: في قدر على نار متوسطة، ضعي الكريم كراميل، القهوة والماء. حرّكي المزيج حتى يتجانس ويكثف قوامه.

• 8

  ضعي بسكويت السمسم في قوالب الكب كيك. إرفعي القدر عن النار واسكبيه فوق الطبقات السابقة.

• 9

  أدخلي القوالب إلى الثلاجة حتى يبرد الحلى.

• 10

  أقلبي الحلى في أطباق التقديم وقدّميه. ألف صحة!

وصفات ذات صلة