بودينغ الشوكولاتة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ضعي السكر، النشاء، الكاكاو وجوزة الطيب في قدر واخلطيهم جيداً.

• 2

  أسكبي الحليب تدريجياً فوق القدر مع الخفق باستمرار.

• 3

  ضعي القدر على حرارة متوسطة وحرّكي بواسطة ملعقة خشبيّة حتى يبدأ المزيج بالغليان.

• 4

  أتركيه لدقيقتين، ثمّ أطفئي النار وأضيفي الفانيليا وقطع الشوكولاتة.

• 5

  أخلطي جيداً حتى تذوب الشوكولاتة.

• 6

  أسكبي المزيج في كاسات وضعيها في الثلاجة لحوالى الساعتين حتى تجمد جيداً.

• 7

  قبل التقديم مباشرةً، زيّني البودينغ بالشوكولاتة البيضاء المبشورة والفستق الحلبي المطحون.

نصائح

وصفات ذات صلة