فشار جبن شيدر ولا ألذّ
وجبة خفيفة لذيذة
5 دقيقة
بطاطس مهروسة بالفطر
هل تبحثين عن وصفة طبق جانبي مميزة للعزومات؟ إليك من أطيب طبخة طريقة عمل بطاطس مهروسة بالفطر. حضري ألذ بطاطا بوريه في البيت وفاجئي ضيوفك بطعم لا يقاوم الى جانب سلطات مميزة تتعلمينها بوصفاتنا.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
35 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
أسلقي البطاطس جيداً في قدر من الماء على النار.
-
2
أبعدي القدر عن النار ثم اهرسي البطاطس حتى تحصلي على مزيج كريمي.
-
3
سخّني الزيت في قدر على النار، ضعي الفطر وقلّبي حتى يذبل.
-
4
نكّهي بالملح، الفلفل الأسود والبهارات المشكلة ثم قلّبي المكونات حتى تنضج.
-
5
ضعي البطاطس المهروسة في قدر على النار، اضيفي الشبت، الكريمة والحليب.
-
6
أضيفي الملح، الفلفل الأسود وبوردة البصل مع التقليب جيداً حتى تتجانس المكونات وتنضج.
-
7
رصّي خليط البطاطس في طبق ثم وزّعي خليط الفطر على الفطر وقدميه مباشرة.
وصفات ذات صلة
