بان كيك صغير

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي الدقيق، البايكنغ باودر، الحليب البودرة، السكر والملح. أخلطي المكونات حتى تتداخل.

• 2

  في وعاء ثانِ، ضعي البيض، الحليب الدافئ، الزبدة وخلاصة الفانيليا. أخلطي المزيج حتى يتجانس. أضيفي مزيج الدقيق تدريجياً واحلطي المكونات حتى تحصلي على عجينة ناعمة.

• 3

  سخّني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة. أضيفي حوالي ملعقة كبيرة من مزيج البان كيك حتى تحصلي على شكل دائرة بحجم عجينة القطايف. اطهي البان كيك حتى تنضج من الأسفل ثمّ اقلبيها واطهيها حتى تنضج. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.

• 4

  قدّمي البان كيك على سفرتك مزيناً بالسكر البودرة. ألف صحة!

وصفات ذات صلة