الحلاوة التركية على أصولها
الحلاوة على أصولها!
10 دقيقة
طريقة عمل الساقو الاماراتي
كوني الاولى في تقييم الوصفة
تعلمي طريقة عمل الساقو الاماراتي على اصوله من موقع اطيب طبخة بمكونات بسيطة ذات روائح زكية مثل الهيل وماء الورد لتحضري اشهى حلى خلال 35 دقيقة فقط
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
35 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
ساقو منقوع لـ30 دقيقة ومصفّى – كوب ونصف
ماء ساخن – 3 أكواب
سكر
كوب
حبهان
أو [هيل](/ingredient/حبهان1457387
ماء ورد
ملعقتان كبيرتان
زعفران
نصف ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
-
1
في قدر على حرارة متوسطة، ضعي السكر وحرّكيه جيداً حتى يتحول إلى كراميل.
-
2
أضيفي الماء وحرّكي حتى يذوب السكر. إستمري بالتحريك حتى الغليان.
-
3
عندما يغلي المزيج، أضيفي الساقو وحرّكي جيداً حتى تتداخل المكونات.
-
4
أضيفي الهيل والزعفران. ضعي الغطاء وخففي النار إلى هادئة جداً.
-
5
حرّكي من وقت إلى آخر حتى ينضج الساقو أي حتى تختفي الحبات البيضاء.
-
6
عندما ينضج الساقو، إرفعي الغطاء وأضيفي ماء الورد. قلّبي المكونات حتى تتداخل.
-
7
أسكبي الساقو في كاسات التقديم. اتركيها جانباً على حرارة الغرة حتى تبرد.
-
8
أدخلي الكاسات إلى الثلاجة حتى يجمد الحلى.
-
9
قدّمي الساقو الإماراتي بارداً على سفرتك.
وصفات ذات صلة
