بالفيديو، طريقة تحضير المعمول
معمول هش وطري!
30 دقيقة
طريقة عمل قدرة قادر بالكريم كراميل بالصور
وصفة مميزة من موقع اطيب طبخة: طريقة عمل قدرة قادر بالكريم كراميل بالصور واسهل الخطوات. تفقدي هذا الحلى العربي وقدميها مع القهوة او المشروبات الباردة لزوارك
-
تقدّم ل…
16 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
45 دقيقة
-
وقت الطبخ
1 ساعة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 45 دقيقة
المكوّنات
لتحضير الكريم [كراميل](/ingredient/كاراميل-1457824):
بيض
3
فانيليا
ملعقة صغيرة
سكر
كوب + نصف كوب
حليب سائل
كوبان
حليب بودرة
نصف كوب
لتحضير الكيك:
بيض
2
فانيليا
ملعقة صغيرة
سكر
نصف كوب
زيت
نصف كوب
دقيق
كوب (ناقص ٢ملعقة كبيرة
كاكاو
٢ملعقة كبيرة
حليب سائل
نصف كوب
بايكنغ باودر
ملعقتان صغيرتان
طريقة التحضير
-
1
لتحضير الكريم كراميل: في مقلاة على النار، ضعي نصف كوب السكر واخلطي حتى يصبح لونه بنياً.
-
2
أسكبي الكراميل في صينية الفرن.
-
3
في الخلاط الكهربائي، ضعي البيض والفانيليا وكوب السكر والحليب السائل والحليب البودرة.
-
4
أخلطي المكونات جيداً واسكبي المزيج في الصينية فوق المزيج السابق.
-
5
لتحضير الكيك: في الخلاط الكهربائي، ضعي البيض والفانيليا والسكر.
-
6
أخفقي المكونات جيداً حتى تظهر الفقاقيع.
-
7
أسكبي الزيت واخلطي جيداً.
-
8
أضيفي الدقيق والكاكاو المنخولين واخلطي حتى يتجانس المزيج.
-
9
أسكبي الحليب واخفقي حتى تتجانس المكونات.
-
10
أضيفي البايكنغ باودر وقلّبي المزيج بواسطة الملعقة حتى يمتزج البايكنغ باودر.
-
11
أسكبي خليط الكيك في الصينية فوق مزيج الكريم كراميل.
-
12
ضعي الصينية في صينية أكبر ملئية بالماء المغلي حتى منتصف الصينية.
-
13
أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لمدة ساعة.
-
14
أخرجي الكيك من الفرن وأدخليه إلى الثلاجة من 3 إلى 4 ساعات.
-
15
أخرجي الكيك وضعيه في وعاء مليء بالماء المغلي لنصف دقيقة ثم اقلبيه على طبق التقديم.
وصفات ذات صلة
