عجينة اللقيمات المحشيه

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، أخلطي الدقيق، الخميرة، الحليب، البايكنغ باودر، الماء، السكر والملح. أخلطي المكونات حتى تتداخل. غطّي الوعاء بورق نيلون لاصق واتركيه جانباَ لساعتين حتى ترتاح العجينة وتختمر.

• 2

  قطّعي العجينة إلى كرات متساوية الحجم.

• 3

  خذي كرة من العجين وافرديها في راحة يدك. أضيفي القليل من الجبن وأغلقي العجينة على شكل كرة. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.

• 4

  سخني الزيت في قدر على نار متوسطة. ضعي اللقيمات واقليها حتى تصبح ذهبية اللون.

• 5

  صفّي اللقيمات من الزيت وضعيها مباشرة في القطر. قدّميها على سفرتك. ألف صحة!

وصفات ذات صلة