طريقة عمل الرز بالحليب بدون نشا

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  إغلي الحليب قبل يوم من إعداد الوصفة واتركيه في الثلاجة حتى يبرد تماماً.

• 2

  في اليوم التالي، سترين طبقة قشطة على الوجه، أزيليها واتركيها جانباً في طبق.

• 3

  في قدر، ضعي الحليب المغلي سابقاً مع الأرز.

• 4

  ضعي القدر على النار وحين يبدأ بالغليان، خففي النار تماماً واتركيها حتى ينضج الأرز.

• 5

  ومن وقت لآخر، قلّبي المزيج حتى لا يلتصق الأرز ببعض.

• 6

  أول ما ينضج الأرز، أطفئي النار واتركيه المزيج في القدر لمدّو ساعة كاملة.

• 7

  بعد مرور الوقت، أعيدي إشعال النار مرّة ثانية وأضيفي المكونات المتبقية: الكريم شانتييه، الحليب السائل، السكر والقشطة.

• 8

  أخلطي المكونات برفق حتى يذوب السكر تماماً.

• 9

  أسكبي المزيج في كاسات واتركيها تبرد.

نصائح

وصفات ذات صلة