كيك الشكولاته سهله بالكريمة والصلصة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير الكيك: في الخلاط الكهربائي، ضعي البيض وقشر الليمون الحامض المبشور والفانيليا واخلطي.

• 2

  أضيفي الملح وعصير الليمون الحامض واخلطي.

• 3

  ضعي اللبن الزبادي واخلطي.

• 4

  أسكبي الزيت واخلطي ثمّ ضعي السكر واخلطي حتى يذوب.

• 5

  أضيفي الدقيق المنخول والبايكنغ باودر والكاكاو واخلطي.

• 6

  أسكبي الخليط في صينية بيركس مدهونة بالزبدة.

• 7

  أدخلي الصينية إلى فرن مُحمّى مُسبقاً على حرارة متوسطة حتى ينضج الكيك.

• 8

  أخرجي الكيك من الفرن واتركيه يبرد تماماً.

• 9

  أسقي الكيك بالحليب.

• 10

  لتحضير الكريمة: في الخلاط الكهربائي، ضعي الحليب والكريمة واخفقي حتى تتماسك وتكثف.

• 11

  وزّعي الكريمة على الكيك.

• 12

  لتحضير الصلصة: في قدر، ضعي السكر والنشاء والنسكافيه والكاكاو والحليب.

• 13

  أتركي الخليط يغلي ثمّ أضيفي الزبدة واخلطي حتى تذوب.

• 14

  وزّعي صلصة الشوكولاتة على الكيك.

• 15

  أدخلي الكيك إلى الثلاجة لـ30 دقيقة حتى يبرد.

وصفات ذات صلة