طريقة عمل لقمة القاضي الجاهزة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  وزعي خليط عجينة لقمة القاضي في وعاء متوسطة الحجم ثم زيدي الملح والخميرة.

• 2

  أضيفي بودرة الكاسترد ثم اخلطي المكونات جيداً حتى تتداخل.

• 3

  أسكبي الماء بالتدريج فوق الخليط مع الخلط حتى يتشكل خليط متجانس القوام.

• 4

  غطي الخليط ثم اتركيه جانباً على حرارة الغرفة لحوالى ساعة ونصف حتى يتخمر.

• 5

  حمر زيت غزير في قدر على النار، انزلي خليط اللقيمات على شكل كرات باستعمال ملعقة كبيرة.

• 6

  أتركي اللقيمات في الزيت حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون ثم شاركيها على سفرتك.

نصائح

وصفات ذات صلة