بالفيديو، كيك اسفنجي على الاصول
كيك لذيذ وطري!
10 دقيقة
طريقة عمل كيكة الشوكولاته بالتوفي
تعلّمي من أطيب طبخة طريقة عمل كيكة الشوكولاته بالتوفي، حضّري اشهى وصفة وفاجئي بها عائلتك وزوارك إلى جانب اسرع المشروبات الباردة والمشروبات الساخنة من موقعنا!
-
تقدّم ل…
8 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
1 ساعة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 20 دقيقة
المكوّنات
لتحضير الكيك:
دقيق
كوب وثلث
كاكاو
ثلث كوب
خلاصة فانيليا
ملعقة صغيرة
زبدة
مذوّبة 125 غرام
سكر بودرة
كوب
حليب سائل
كوب
خلّ - ملعقة كبيرة
بيض
2
بيكاربونات الصوديوم
ملعقة صغيرة
لتحضير صلصة التوفي:
سكر أسمر
75 غرام
زبدة
غير مملحة 75 غرام
قشدة
150 مل
طريقة التحضير
-
1
حمّي الفرن على حرارة 160 درجة مئوية.
-
2
أنخلي الدقيق مع بيكابرونات الصوديوم والكاكاو في وعاءٍ كبير.
-
3
أضيفي السكر واخلطي المكونات جيّداً.
-
4
أمزجي الحليب، الخل، البيض، الزبدة والفانيليا في وعاء ثانٍ.
-
5
أحدثي فجوة في وسط خليط الدقيق وأضيفي مزيج الحليب.
-
6
أخفقي المكونات معاً جيّداً لحوالى 5 دقائق.
-
7
أسكبي العجينة في قالب الكيك ثمّ اخبزيه لحوالى 40-45 دقيقة.
-
8
في هذه الأثناء، لتحضير صلصة التوفي، أمزجي القشدة، السكر والزبدة في قدرٍ على النار.
-
9
حرّكي المكونات جيّداً واغليها حتى تحصلي على مزيج ثخين.
-
10
قدّمي الكيك مع صلصة التوفي.
نصائح
- يمكنك تزيين الوجه بالمكسرات أيضاً أو قطع الشوكولاتة الصغيرة.
- أعدّي المزيد من وصفات الكيك اللذيذة من موقعنا، جرّبي مثلاً كيكة التمر أو كيكة الجزر وجوز البقان.
وصفات ذات صلة
