طريقة عمل المافن بالشوكولاته والجوز

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية ثمّ وزّعي 24 ورقة مافن في فجوات صينية مافن.

• 2

  في الخلاط الكهربائي، ضعي زلال البيض مع الزيت والحليب والخل والسكر وخلاصة الفانيليا واخفقي جيداً حتى تتجانس المكوّنات.

• 3

  في وعاء، أخلطي الدقيق والكاكاو والبايكنغ باودر والبايكنغ صودا والملح.

• 4

  أضيفي خليط الدقيق تدريجياً على خليط البيض مع الخلط بواسطة ملعقة خشبية.

• 5

  أضيفي رقائق الشوكولاتة واخلطي من جديد.

• 6

  أسكبي المزيج بالتساوي في فجوات الصينية ثمّ أنثري الجوز على وجهها.

• 7

  أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالى 15 دقيقة أو حتى تنضج القطع ثمّ أخرجيها من الفرن.

نصائح

وصفات ذات صلة