طريقة التشيز كيك بالجلي

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير الطبقة الأولى: إطحني البسكويت طحناً ناعماً.

• 2

  ذوّبي الزبدة وأضيفيها إلى البسكويت واخلطي.

• 3

  رصّي الخليط في قالب تشيز كيك وأدخليه إلى الثلاجة.

• 4

  لتحضير الطبقة الثانية: في وعاء، ذوّبي الجيلي في الماء المغلي.

• 5

  في الخلاط الكهربائي، ضعي الجيلي المذوّب مع مع جبن الكريم والقشطة.

• 6

  أخلطي المكونات حتى تتجانس.

• 7

  أسكبي الخليط فوق طبقة البسكويت.

• 8

  غلّفي القالب وأدخليه إلى الثلاجة لليلة كاملة.

• 9

  لتحضير الطبقة النهائية: في وعاء، ذوّبي الجيلي في الماء المغلي.

• 10

  أضيفي الماء البارد واستمري بالخلط.

• 11

  أسكبي الجيلي المذوّب كطبقة أخيرة فوق القالب.

• 12

  أدخلي القالب إلى الثلاجة لعدّة ساعات حتى تجمد طبقة الجيلي.

وصفات ذات صلة