طريقة الكب كيك بالفانيليا

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير الكب كيك: حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

• 2

  في وعاء أول: ضعي الدقيق والبايكنغ باودر وبيكربونات الصوديوم والملح.

• 3

  أخلطي المكونات الجافة واتركيها جانباً.

• 4

  في وعاء ثانٍ: أخفقي البيض بواسطة الخلاط الكهربائي على سرعة متوسطة لمده تتراوح ما بين 15 و20 دقيقة.

• 5

  أضيفي السكر واخفقي على سرعة متوسطة لـ30 ثانية.

• 6

  ضعي الفانيليا والزيت واخفقي على سرعة متوسطة لدقيقة.

• 7

  خففي سرعة الخلاط بأقل درجة أو درجتين.

• 8

  أضيفي المكونات الجافة وزبدة الحليب بالتناوب وببطء مع الاستمرار بالخفق.

• 9

  بواسطة ملعقة الأيس كريم، إملئي قوالب كبك كيك حتى النصف.

• 10

  أدخلي القوالب إلى الفرن من 12 إلى 14 دقيقة مع خبزها فقط من الأسفل. إختبري النضوج بواسطة عود خشبي صغير.

• 11

  لتحضير الكريمة:ضعي وعاء الذي ستسخدمينه والخفاق في الفريزر لـ10 دقائق.

• 12

  أسكبي الحليب في الوعاء مع كريمة الدريم ويب والفانيليا.

• 13

  أخفقي المكونات حوالى 4 دقائق على سرعة عالية حتى تتجانس.

• 14

  زيّني قطع الكب كيك بالكريمة بحسب الرغبة.

نصائح

وصفات ذات صلة