كيك مادلين الفرنسي
مثالية لكوب الشاي!
25 دقيقةاليك من اطيب طبخة تارت مالح بالجبن والهليون باسهل الخطوات. وصفة لذيذة وسهل التحضير لصديقة الموقع، جربيها وقدميها على سفرتك الى جانب اشهى الاطباق الرئيسية
تقدّم ل…
6 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل10 دقيقة
45 دقيقة
55 دقيقة
عيجنة بف باستري جاهزة – 1
هليوم مجمّد – 12
بيض
2
كريمة سائلة
300 مل
جبن
غودا من فريكو مبشور 200 غرام
ملح
بحسب الرغبة
فلفل أسود
بحسب الرغبة
مدّي العجينة في صينية (تارت) فرن مغلّفة بورق الزبدة، إثني الأطراف نحو الداخل.
في قدر، سخّني ليترَين من الماء المملّح حتى الغليان.
ضعي الهليون في القدر واطهيه لمدّة 6 دقائق.
إرفعي الهليون عن النار وصفّيه جيداً.
قطّعي 6 حبات إلى 4 قطع كلّ حبة.
وزّعي قطع الهليون على العجينة.
ضعي الحبات الكاملة بالشكل الذي تريدينه.
في وعاء، أخلطي البيض مع الكريمة والجبن المبشور.
نكّهي بالملح والفلفل الأسود.
أسكبي المزيج فوق العجينة.
أدخلي التارت إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية من 30 إلى 40 دقيقة، حتى تنضج العجينة ويحمرّ وجه التارت.
قدّمي التارت ساخنة أو باردة.