تارت الكراميل والشوكولاتة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير الطبقة الأولى، ضعي في وعاء البسكويت، الكاكاو والزبدة.

• 2

  إدعكي المكوّنات جيداً، رصّيها في طبق ثمّ أدخليه إلى الثلاجة.

• 3

  لتحضير طبقة الكراميل، ضعي السكر والماء في قدر على حرارة متوسّطة.

• 4

  عندما يغلي المزيج ويتغيّر لونه، إرفعي القدر عن النار وأضيفي الكريمة.

• 5

  حرّكي الموّنات جيداً حتى تتداخل ثمّ أعيدي القدر على النار مع التحريك المستمر لدقيقة أو دقيقتين.

• 6

  أبعدي القدر عن النار، أضيفي الزبدة وحرّكي حتى تذوب.

• 7

  أسكبي المزيج فوق طبقة البسكويت ثمّ أعيدي الطبق إلى الثلاجة لمدة تتراوح بين 4 و5 ساعات.

• 8

  لتحضير طبقة الشوكولاتة، سخّني الكريمة واسكبيها فوق الشوكولاتة.

• 9

  حرّكي حتى تذوب الشوكولاتة تماماً ثمّ أسكبيها فوق طبقة الكراميل.

• 10

  أدخلي الطبق إلى الثلاجة لمدة تتراوح بين ساعتين و3 ساعات ثمّ قدّميها على سفرتك.

وصفات ذات صلة