بالفيديو، لقيمات الفراولة والزبادي الباردة
حلى منعش ومبتكر!
15 دقيقة
طريقة عمل الفطير السوداني
كوني الاولى في تقييم الوصفة
الفطير السوداني، من الأكلات الحلوة التي يكثر تحضيرها في المناسبات السعيدة كالأعياد والأفراح،تعرفوا على طريقة تحضيرها.
الفطير السوداني، يخّتلف تمامًا عن الفطير المصري، يعد أحد أنواع المخبوزات السهلة الخفيفة.
-
تقدّم ل…
20 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل -
المطبخ
السوداني
-
وقت التحضير
35 دقيقة
-
وقت الطبخ
50 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 25 دقيقة
-
السعرات الحرارية المقدرة
119 سعرة حرارية
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في وعاء عميق، نقلّب الدقيق مع البيكنج بودر والملح، ثم نضيف الزيت والبيضة والفانيليا ونقلّب المكونات.
-
2
نضيف الماء بالتدريج مع العجن، حتى تتجانس المكونات وتصبح لدينا عجين لزجة.
-
3
ندهن طاولة المطبخ بقليل من الزيت، ثم نضع العجين وندعكه لمدة خمس دقائق حتى تصبح العجينة ناعمة وطرية.
-
4
نغطي العجين، ونتركه يرتاح لمدة 30 دقيقة في درجة حرارة الغرفة.
-
5
نرش طاولة المطبخ بالدقيق، ثم نفرد العجين بسماكة سنتيمتر واحد، ثم نقطعه مربعات أو مستطيلات متساوية الحجم.
-
6
نسخن زيت غزير على نار متوسطة، نضع قطع الفطير في الزيت الساخن، وسنلاحظ انتفاخها بمجرد وضعها، ونتركها حتى تصبح مقرمشة ولونها ذهبيًا فاتحًا.
-
7
نصفي الفطير من الزيت جيدًا، ثم نرصه في طبق التقديم ونرش السكر البودرة على الوجه.
نصائح
الفطير السوداني، يخّتلف تمامًا عن الفطير المصري، يعد أحد أنواع المخبوزات السهلة الخفيفة.
معلومات اضافية
يحضر الفطير السوداني بطريقة سهلة جدًّا وبمكوّنات متوفّرة في كل مطبخ ويمكن تصنيفه كنوع من الحلى.
وصفات ذات صلة
