فطيرة الدمشقية وصفة ولا أشهى
ولا أشهى!
30 دقيقة
طريقة مسخن الدجاج
تعرفي من موقع اطيب طبخة على طريقة مسخن الدجاج بالصور والخطوات. وصفة لذيذة وسهلة التحضير جربيها بنفسك
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
30 دقيقة
-
مجموع الوقت
45 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
ضعي البصل في قدر عميق مع زيت الزيتون.
-
2
إطهي البصل على حرارة منخفضة حتى يصبح شفافاً، من 20 إلى 30 دقيقة.
-
3
أخرجي البصل من المقلاة. إحتفظي بالزيت.
-
4
في وعاء، ضعي البصل وأضيفي إليه البصل وملعقة صغيرة من الحبهان وملعقة صغيرة من الفلفل الأسود واخلطي بخفة وروية حتى يتغطى البصل بالكامل. أتركي الخليط جانباً.
-
5
في وعاء آخر، نكّهي صدور الدجاج من الجهتين بالكمية المتبقية من الحبهان والفلفل الأسود والملح.
-
6
في المقلاة نفسها، قلّي شرائح الدجاج على حرارة متوسطة حتى تنضج.
-
7
قبل 5 دقائق من النضوج، أضيفي البصل إلى الدجاج واخلطي بروية.
-
8
حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
-
9
قطّعي خبز المرقوق على شكل مثلثات.
-
10
ضعي على طرف المثلث العريض مقدار ملعقة كبيرة من خليط الدجاج.
-
11
لفّي المثلث على نفسه وضعي القطع في صينية فرن على أن يكون الطرف المفتوح نحو الأسفل.
-
12
أدخلي الصينية إلى الفرن لـ10 دقائق.
-
13
زيّني بالمزيد من السماق والصنوبر.
-
14
قدّمي المسخن إلى جانب اللبن الزبادي.
وصفات ذات صلة
