طريقة السليق الحجازي الأصيل
السليق على أصوله!
20 دقيقة
طريقة عمل طاجن المكرونة بالسجق
إليك من موقع اطيب طبخة طريقة عمل طاجن المكرونة بالسجق بالصور والخطوات. تفقدي هذه الطريقة اللذيذة وجربيها بنفسك
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
45 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 5 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
أسلقي أو شوّحي السجق (السدق) بحسب الرغبة. قطّعيه واتركيه جانباً.
-
2
في طاجن، ضعي شرائح البصل والفليفلة.
-
3
أضيفي السجق المقطّع.
-
4
ضعي كيس المعكرونة.
-
5
في قدر على النار، حمّي الزيت وضعي الثوم المفروم.
-
6
عندما تبدأ الرائحة تتصاعد، أضيفي عصير الطماطم والصلصة وكمية كافية من الماء.
-
7
أتركي الخليط قليلا على النار.
-
8
نكّهي بالملح والفلفل الأسود وأضيفي الخل والشطة.
-
9
أضيفي الخليط على المعكرونة بحيث تغطيها بالكامل.
-
10
غطّي الطاجن بالقصدير وأدخليها إلى فرن محمّى حتى تمام النضوج.
-
11
يمكنك إضافة صلصة الطماطم على المعكرونة أثناء الطهي إذا تطلب الأمر ذلك.
-
12
بعد تمام النضوج، قدّمي طاجن المعكرونة ساخناً واستمتعي بأحلى طعم.
وصفات ذات صلة
