بالفيديو، الكباب بالحمص
سهل وسريع!
5 دقيقة
طريقة عمل الشنكليش بالمنزل
حضري سفرة مازات شهية من خلال موقع اطيب طبخة وجربي معنا طريقة عمل الشنكليش بالمنزل، وصفة سهلة بخطوات سريعة، لا غنى عنها في المطبخ العربي!
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
45 دقيقة
-
مجموع الوقت
55 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
اخلطي الحليب مع الماء في قدر على النار.
-
2
اتركي المزيج يغلي ثم أضيفي الخل الأبيض.
-
3
حركي المزيج جيداً لينفصل الماء عن الجبن.
-
4
صفي كتل الجبن من الماء ورصيها في وعاء.
-
5
أضيفي الملح، الزعتر والفلفل الأحمر الحار.
-
6
اخلطي الجبن جيداً ليتداخل مع التوابل.
-
7
خذي قطعاً متوسطة الحجم من الجبن وكوريها.
-
8
غمسي الكرات بالزعتر المجفف ثم صفيها داخل صينية.
-
9
أدخليها إلى الثلاجة لتتماسك.
-
10
لتقديم الشنكليش: اهرسي قطعة واحدة واخلطيها مع البصل والطماطم والزيت.
-
11
قدميها فوراً.
وصفات ذات صلة
