بالفيديو، متبل الطماطم بالباذنجان
طبق سهل ولذيذ!
10 دقيقة
طريقه عمل الكبده والقوانص
كوني الاولى في تقييم الوصفة
اذا كنت تبحثين عن طريقه عمل الكبده والقوانص تعرفي من موقع اطيب طبخة علي وصفة بسيطة ولذيذة لتحضير هذا الطبق الشهي في المنزل باسهل الخطوات والمقادير
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
40 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
أرز مصري
كوبان
بصل
مقطّع إلى شرائح 2
ثوم
مفروم 5 فصوص
كبدة منظفة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة - 250 غرام
قوانص منظفة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة - 250 غرام
فلفل أسود
ملعقة كبيرة
ملح
ملعقة كبيرة
مرق دجاج
1
بهارات مشكّلة - ملعقة كبيرة
ماء ساخن - 3 أكواب وربع
زيت نباتي
ربع كوب
طريقة التحضير
-
1
في قدر، ضعي الزيت، البصل والثوم وقلّبيهما. أضيفي الملح، البهارات المشكلة، الفلفل الأسود وقلّبي المكونات.
-
2
أضيفي الكبدة والقوانص وقلّبي المكونات حتي تتداخل. غطّي القدر وأدخليه إلى الثلاجة لساعة.
-
3
ضعي القدر علي نار متوسطة. قلّبي المكونات حتى تنضج الكبدة والقوانص.
-
4
إرفعي الكبدة والقوانص من القدر وضعيها في طبق.
-
5
أضيفي الأرز إلى البهارات في القدر علي نار متوسطة. أضيفي الماء والمرق وقلّبي المكونات. غطّي القدر، خففي النار واتركيه علي نار هادئة لـ30 دقيقة.
-
6
قدّمي الطبق ساخناً. ألف صحة!
وصفات ذات صلة
