الحلاوة التركية على أصولها
الحلاوة على أصولها!
10 دقيقة
كب كيك الجزر والتفاح
طريقة عمل الكب كيك بالجزر والتفاح بالصور: وصفة شهية سهلة وسريعة التحضير شاركتنا إياها صديقة الموقع. جربيها وزيني بها سفرة الحلويات لديك.
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
40 دقيقة
المكوّنات
دقيق
متعدد الاستعمالات 260 غرام
بايكنغ صودا
ملعقة صغيرة ونصف
ملح
نصف ملعقة صغيرة
قرفة مطحونة
ملعقة صغيرة ونصف
بيض
حجم كبير 4
سكر
200 غرام
زيت نباتي
240 ملل
جزر
مبشور 210 غرام
تفاح
مبشور كاسة أي حوالى حبتين كبيرتين
جوز
أي عين الجمل مجروش 55 غرام
زبيب
100 غرام
لتحضير الكريمة:
زبدة
لينة بدرجة حرارة الغرفة 113 غرام
جبن كريم
على حرارة الغرفة 227 غرام
سكر بودرة
منخول 330 غرام
فانيليا
ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
-
1
حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية وضعي الرف في الوسط.
-
2
في وعاء، أخلطي الدقيق والبايكنغ صودا والملح والقرفة واتركي المزيج جانباً.
-
3
خفقي في وعاء آخر البيض والسكر والزيت حتى تحصلي على مزيج متماسك.
-
4
أضيفي خليط الدقيق تدريجياً على مزيج البيض مع التحريك بواسطة الملوق أي ملعقة من البلاستيك.
-
5
أضيفي الجزر والتفاح والزبيب والجوز وحرّكي من جديد.
-
6
وزّعي المزيج بالتساوي على قوالب الكب كيك المجهزة مسبقاً.
-
7
إخبزي الكب كيك لمدة 20 دقيقة أو حتى تنضج القطع ونتأكّد من نضجها بإدخال عود خشبي فيها.
-
8
أخرجي قطع الكب كيك من الفرن واتركيها جانباً حتى تبرد.
-
9
لتحضير الكريمة، ضعي في الخلاط الكهربائي الزبدة وجبن الكريم واخلطي جيداً حتى تتجانس المكوّنات.
-
10
أضيفي السكر تدريجياً مع ملعقة من الفانيليا واستمرّي بالخلط حتى تحصلي على مزيج متماسك وطري.
-
11
زيّني وجه الكب كيك بالكريمة وقدّميها على سفرتك.
وصفات ذات صلة
