طريقة عمل ستيك دجاج بالكريمة بالصور

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  تبّلي صدور الدجاج بالفلفل الأسود المطحون.

• 2

  أخلطي في وعاءٍ صغير البقسماط، الدقيق، الملح، الفلفل الحريف، الثوم والبايكنغ باودر.

• 3

  أخفقي البيض والحليب في وعاءٍ ثانٍ.

• 4

  غمّسي قطع الدجاج في خليط البقسماط ثمّ في مزيج الحليب ومن ثمّ في خليط البقسماط من جديد.

• 5

  سخّني الزيت في قدرٍ على النار ثمّ اقلي الدجاج حتى يصبح ذهبياً ومقرمشاً.

• 6

  لتحضير المرق، أمزجي الكريمة، الدقيق، الملح والفلفل الأسود المطحون في قدرٍ على النار.

• 7

  حرّكي المكوّنات على نار متوسّطة لحوالى 10 دقائق حتى يثخن المرق.

• 8

  قدّمي صدور الدجاج ساخنة مع المرق.

نصائح

وصفات ذات صلة