كيفية عمل شيش طاووق

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  أمزجي في وعاء كبير اللبن الزبادي، الثوم، الملح، الفلفل الأسود المطحون، زيت الزيتون والخل.

• 2

  إنقعي قطع الدجاج بهذه التتبيلة لليلة كاملة.

• 3

  سخّني الزيت النباتي في مقلاة واسعة على النار.

• 4

  قلّي الطاووق على النار حتى النضج.

• 5

  يمكنك شكّ الطاووق في أسياخ وشويه على الفحم.

نصائح

وصفات ذات صلة