حلى الزبادي القديم
حلى سهل ولذيذ!
20 دقيقة
طريقة الاكلير
يقدم لك موقع أطيب طبخة طريقة الاكلير خطوة بخطوة في البيت. جربي تحضير الذ إكلير ثم قدميه على سفرتك الى جانب حلويات غربية مميزة سيعشقها اطفالك، شاركيهم الذ واشهى سفرة حلويات بوصفات مميزة تتعلمينها من موقعنا. شاركينا تعليقاتك!
-
تقدّم ل…
7 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
30 دقيقة
-
وقت الطبخ
30 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في قدر على النار، ضعي الزبدة، السكر والماء ثم حرّكي المكونات حتى تحصلي على مزيج متجانس.
-
2
أضيفي الدقيق على دفعتين عند غليان المزيج ثم حرّكي باستمرار حتى تتشكل عجينة متماسكة.
-
3
ابعدي القدر عن النار ثم اتركي العجينة جانباً حتى يبرد.
-
4
أضيفي البيض والفانيليا بالتدريج مع الخلط المستمر عند كلّ إضافة.
-
5
ضعي العجينة في كيس حلواني ثم شكّليها الى أصابع متوسطة الحجم في صينية فرن مغلفة بورق الزبدة.
-
6
أدخلي الصينية الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية ثم اتركيها لحوالى 30 دقيقة حتى تنضج.
-
7
أخرجي الصينية من الفرن ثم اتركي الإكلير جانباً حتى يبرد قبل حشوه وتقدميه على سفرتك.
نصائح
لا يفتح الفرن وقت الخبز نهائياً وتترك قليلاً بعد النضج في الفرن
وصفات ذات صلة
