عجينة سينابون سريعه

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، أخلطي الحليب، السكر، الخميرة والماء. أتركي المزيج يختمر لـ10 دقائق.

• 2

  في وعاء ثانٍ، أخلطي الحليب البودرة، الدقيق، الملح والبايكنغ باودر. أضيفي المزيج إلى الخليط السابق. زيدي اللبن الزبادي، الزيت والفانيليا. أخلطي المكونات حتى تتماسك العجينة.

• 3

  غطّي العجين واتركيه جانباً لـ30 دقيقة حتى يرتاح.

• 4

  ضعي العجينة علي سطح العمل المنثور بالدقيق. بواسطة النشابة، افردي العجينة حتى تصبح مسطحة.

• 5

  إدهني العجينة بالزبدة ثمّ انثريها بالقرفة والسكر. لفّي العجينة علي شكل رول وقطّعيها إلى رولات متساوية السماكة.

• 6

  ضعي رولات السينابون في صينية فرن مبطنة بورق زبدة. أدخليها إلى الفرن المحمّى مسبقاً علي حرارة 180 درجة مئوية لـ45 دقيقة.

• 7

  أخرجي الصينية من الفرن وقدّمي السينابون على سفرتك. ألف صحة!

وصفات ذات صلة