كوكيز بالشوكولاتة بدون بيض

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  أخفقي الزبدة مع السكر في وعاء الخلاط الكهربائي حتى تحصلي على مزيج كريمي.

• 2

  أضيفي الدقيق والبايكنغ باودر تدريجياً مع الخلط المستمر.

• 3

  ذوّبي حبيبات الشوكولاتة على حمام مائي ثمّ أضيفيها فوق خليط الزبدة.

• 4

  أضيفي الكاكاو واخلطي المزيج بواسطة يديك حتى تتجانس المكوّنات.

• 5

  غلّفي صينية بورق زبدة ثمّ خذي كمية صغيرة من خليط الكوكيز كوّريها واضغطي عليها براحة يدك.

• 6

  ضعيها على الصينية ثمّ أعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية.

• 7

  أدخلي الصينية إلى الثلاجة لمدة تتراوح بين 10 و12 دقيقة.

• 8

  إخبزي الكوكيز في فرن محمّى مسبقاً على حرارة 160 درجة مئوية لحوالى 10 دقائق.

نصائح

وصفات ذات صلة