كيكة التفاح والقرفة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ضعي في قدر مكعبات التفاح واسكبي فوقها نصف كوب من الماء واتركي المزيج على النار حتى يغلي.

• 2

  أضيفي كوب من السكر واتركي المزيج على نار هادئة لـ5 دقائق إضافية ثمّ أضيفي جوزة الطيب والقرفة.

• 3

  صفّي قطع التفاح مع الإحتفاظ بالصوص واتركيهما جانباً ليبردا.

• 4

  ضعي في الخلاط الكهربائي البيض وااسكر والزيت والفانيليا واخفقي جيداً حتى تتجانس المكوّنات.

• 5

  أضيفي حليب البودرة واخلطي من جديد.

• 6

  أسكبي السفن آب مع الخلط المستمر حتى تتجانس المكوّنات.

• 7

  أنخلي الدقيق والبايكنغ باودر في وعاء واسكبي فوقه مزيج البيض واخلطي المكوّنات حتى تتجانس.

• 8

    أسكبي نصف مزيج الكيك في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزبدة ومنثورة بالدقيق.

• 9

  وزّعي التفاح على وجه الصينية ثمّ غطّيها بالكمية المتبقية من مزيج الكيك.

• 10

   أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة متوسّطة لحوالى 35 دقيقة.

• 11

  أخرجي الصينية من الفرن واتركي الكيكة حتى تبرد ثمّ إسقيها بصوص التفاح.

نصائح

وصفات ذات صلة