كيكة الشوكولاتة الصغيرة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتخضير الكيك: في الخلاط الكهربائي، ضعي الزبدة والسكر والبيضة.

• 2

  أخفقي المكونات جيداً.

• 3

  أضيفي اللبن الزبادي والكاكاو وبيكربونات الصوديوم والملح والحليب.

• 4

  أخلطي المكونات حتى تتجانس.

• 5

  أضيفي الدقيق مع الحفق باستمرار.

• 6

  حمّي الفرن على حرارة 175 درجة مئوية.

• 7

  إدهني قالباً مدوّراً بقياس 8 إنش بأي مادة دهنيّة.

• 8

  أسكبي خليط الكيك بروية.

• 9

  أدخلي القالب إلى الفرن لمدّة 20 دقيقة أو حتى ينضج.

• 10

  أتركي الكيك جانباً ليبرد.

• 11

  لتحضير التغليفة: في الخلاط الكهربائي، ضعي السكر البودرة والكاكاو والزبدة والحليب.

• 12

  أخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس.

• 13

  بعد أن يبرد الكيك تماماً، إدهني التغليفة على وجه القالب وأطرافه.

• 14

  وزّعي اللوز المجروش على وجه الكيك وقدّميه.

نصائح

وصفات ذات صلة