بالفيديو، حلا البيستاشيو الخفيف
حلى فاخر ولذيذ!
12 دقيقة
كريم كراميل بالقشطة
إليك من أطيب طبخة طريقة عمل كريم كراميل بالقشطة، أعدّي هذه الوصفة اللذيذة معنا خطوة خطوة بالقشطة وقدميها كألذ حلى كاسات لعائلتك وضيوفك!
-
تقدّم ل…
5 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
35 دقيقة
-
مجموع الوقت
55 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
سخّني القشدة والحليب في قدرٍ على نار متوسّطة.
-
2
أخفقي في هذه الأثناء صفار البيض، البيض وكوب من السكر في وعاءٍ متوسّط الحجم.
-
3
أسكبي مزيج الحليب والقشدة على مزيج البيض.
-
4
أضيفي الملح وخلاصة الفانيليا واخفقي المكوّنات من جديد حتى تتمازج.
-
5
ضعي الكوب المتبقي من السكر في مقلاة على النار وقلّبيه حتى يصبح ذهبيّ اللون.
-
6
وزّعي السكر المحروق في الكاسات ثمّ اسكبي مزيج الكاسترد على وجهها.
-
7
ضعي الكاسات في صينية فرن واملئيها بالماء لتغمري نصف الكاسات.
-
8
إخبزي الكريم كراميل في الفرن لحوالى 35 دقيقة.
-
9
حددي أطراف كاسات الكريم كراميل باستخدام سكين ثمّ اقلبي الحلى في أطباق.
-
10
ضعي الكريم كراميل لساعتين من الوقت في الثلاجة ثمّ قدّميه.
نصائح
- يمكنك استبدال الفانيليا بالزنجبيل لنكهة لذيذة وجديدة.
- أعدّي من أطيب طبخة المزيد من وصفات الحلى، جرّبي مثلاً حلى كب كيك الاوريو أو ايس كريم لذيذ بالشوكولاتة...
وصفات ذات صلة
