البراوني الأحمر الرخامي

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير الباروني: في وعاء، أخفقي البيض، السكر، الملح، خلاصة الفانيليا وملوّن الطعام حتى تتجانس المكونات.

• 2

  في وعاء آخر، أضيفي الزبدة فوق الشوكولاتة واخلطي جيداً.

• 3

  أسكبي مزيج الشوكولاتة فوق الخليط الأحمر واخلطي جيداً.

• 4

  أضيفي الدقيق واخلطي بواسطة ملعقة حتى تختلط المكونات جيداً.

• 5

  إدهني صينية فرن بالقليل من الزبدة المذوّبة ورشّيها بالدقيق ثمّ غلّفيها بورقة زبدة.

• 6

  أسكبي العجينة في القالب وضعيه جانباً.

• 7

  لتحضير مزيج جبن الكريم: في وعاء نظيف، أخفقي جبن الكريم مع السكر لمدّة دقيقة.

• 8

  أضيفي البيضة وخلاصة الفانيليا واخفقي من جديد لمدّة دقيقة.

• 9

  أسكبي مزيج الجبن فوق البراوني واصنعي أشكالاً بالسكين للحصول على الشكل الرخامي.

• 10

  حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

• 11

  إخبزي البراوني لمدة 25 إلى 30 دقيقة. أخرجيها من الفرن واتركيها تبرد.

• 12

  أخرجي البراوني من القالب ثمّ قطّعيها إلى مكعبات وقدّميها.

نصائح

وصفات ذات صلة