حلى السينابون الشهية

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء كبير، ضعي الخميرة والحليب والسكر والزبدة والملح والبيض والدقيق والفانيليا وادعكي جيداَ لتحصلي على عجينة متماسكة.

• 2

  غطّي العجينة واتركيها في مكان دافئ لساعتين تقريباً أو حتى يزيد حجمها.

• 3

  مدّي العجينة على شكل مستطيل بسماكة نصف سنتيمتر.

• 4

  لتحضير الحشوة: في وعاء، أخفقي الزبدة جيداً ثمّ أضيفي إليها السكر والقرفة.

• 5

  إمرغي الحشوة على العجينة ثمّ لفّيها بتأن وقسّميها بواسطة سكين إلى قطع متساوية الحجم.

• 6

  إمرغي صينية فرن بالقليل من الزبدة وصفّي عليها قطع العجين.

• 7

  غطّي الصينية بقطعة قماش واتركيها جانباً لحوالى ساعة.

• 8

  حمّي الفرن على حرارة 190 درجة مئويّة.

• 9

  ضعي الصينية في الفرن لفترة تتراوح بين 10 و15 دقيقة أو حتى يتغيّر لون الأطراف.

• 10

  لتحضير الزينة: في وعاء، أخفقي الزبدة والسكّر البودرة وجبن الكريم والفانيليا جيداً.

• 11

  وزّعي المزيج على قطع العجين بعد أن تنضج وبينما لا تزال ساخنة.

نصائح

وصفات ذات صلة