بسكويت الزنجبيل اللذيذ

(6)

تعلمي من أطيب طبخة طريقة بسكويت الزنجبيل في البيت. حضري لأفراد أسرتك وضيوفك بسكويت الزنجبيل وزيّني سفرتك بألذ حلويات بوصفات من موقعنا لا تقاوم.

  • تقدّم ل…

    5 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    15 دقيقة

  • وقت الطبخ

    15 دقيقة

  • مجموع الوقت

    30 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    في وعاء، أخلطي الزبدة حتى يصبح قوامها كالكريمة.

  • 2

    أضيفي إليها السكر الأسمر واخلطي جيداً، ثم أضيفي البيض واخلطي.

  • 3

    في وعاء آخر، أنخلي كلّاً من الدقيق، الزنجبيل، القرفة، بيكربونات الصوديم ورشة الملح.

  • 4

    أضيفي الخليط الجاف إلى خليط الزبدة على 3 أو 4 دفعات واعجني جيداً.

  • 5

    بعد أن يصبح لديك عجينة متماسكة، ضعيها على قطعة نيلون أو ورق قصدير ولفيها بشكل أسطواني.

  • 6

    أدخلي العجينة إلى الثلاجة لمدّة ساعة إلى يوم كامل.

  • 7

    حمّي الفرن على درجة حرارة متوسطة. إستخدمي صينية خبز قصيرة الحافة وملفوفة بورق الزبدة.

  • 8

    أخرجي العجينة من الثلاجة وقطّعيها إلى حلقات بسماكة سنتمتر واحد بواسطة سكين ثمّ رصّيها في صينية الخبز.

  • 9

    أدخلي الصينية إلى الفرن من 10 إلى 15 دقيقة. أخرجي البسكويت من الفرن واتركيه ليبرد.

  • 10

    ذوّبي الشوكولاتة على حمام مائي.

  • 11

    غمّسي نصف حبة البسكويت بصلصة الشوكولاتة وبالعافية.

نصائح
  • عندما تكتسب حبّات البسكويت لوناً ذهبياً خفيفاً، أخرجيها من الفرن فوراً. ستلاحظين أنّها طريّة، لا تخافي فستصبح هشّة ومقرمشة بعد أن تبرد.
  • قدمي حلى البسكويت على سفرتك الى جانب عصير الكوكتيل أو عصير الرمان.
وصفات ذات صلة
كوكيز بدون شوكولاتة

لن تكتفوا بقطعة واحدة!

20 دقيقة
طريقة عمل بسكويت نشادر

رفيق مثالي للقهوة!

30 دقيقة
بسكويت الشاي المعطر

نكهة لا تقاوم!

25 دقيقة
بسكويت محشي بالشوكولاتة

سهلة وسريعة!

10 دقيقة
بسكويت بتر كوكيز

قوامها رائع!

25 دقيقة
كوكيز تيك توك

شكل وطعم روعة!

15 دقيقة
بسكويت الشوفان بالعسل

سهلة جداً!

20 دقيقة
كوكيز بالفول السوداني

قدموها مع القهوة!

20 دقيقة
بسكوت زبدة قديم

مثالية مع القهوة!

20 دقيقة
بسكويت بدون بيض

بمكونات اقتصادية!

25 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية