الفرق بين الفرن الكهربائي والقلاية الهوائية وأيهما أفضل للإستعمال؟
أغرب طرق طهي الطعام في العالم منها الطهي باستخدام المكواة!
شاركي المقال
أغرب طرق طهي الطعام في العالم منها الطهي باستخدام المكواة وغيرها من الأساليب الغريبة، هو ما نقدمه لكم في هذا المقال من أطيب طبخة!
يمكن لمذاق الطعام أن يختلف من بلد إلى آخر أو من شخص إلى آخر حتى، ويعتمد هذا الإختلاف بشكل أساسي على كيفية طهي الطعام، فيختار بعض الناس الطهي بطريقة تقليدية، إلا أن هناك عدة طرق غريبة يتبعها بعض الطهاة لم تكن لتخطر على بال أحد.
اعتمد بعض الطهاة تقنيات غريبة لطهي الطعام فكانت النتيجة مذهلة ولكن هل يمكن أن تعتمدوا هذه الحيل بدوركم؟
شوي السلمون بجلاية الأطباق
هل كنتم تعلمون أن الحرارة التي تعطيها جلاية الأطباق أثناء دورتها كافية لسلق السلمون، فيمكن لف السلمون بورق القصدير وتشغيل الجلاية على أعلى درجة حرارة وبالتأكيد من دون وضع مساحيق التنظيف!
الطهي في الخيزران
يعتمد هذه الطريقة الأشخاص الذين يرتدون الغابات في تايلاند لشوي الطعام كطريقة بديله للفرن، حيث يتم أخذ أعواد الخيزران المجوفة وغمرها بالماء، ثم وضع اللحوم والأرز والخضراوات وإغلاقها ووضعها على النار.
طهي شطيرة الجبن باستخدام المكواة
هي عادة مصرية قديمة تقوم على وضع الجبن بين شطيرتين وتغطيتها بورق القصدير ثم ضبط المكواة على درجة حرارة منخفضة ووضعها على ورق الألومنيوم، ثم إزالة الورق والحصول على وجبة سهلة وسريعة.
الطهي بواسطة قشور الموز
هذه الطريقة معتمدة بشكل خاص في كينيا، حيث يتم طهي قشر الموز ورش الملح والفلفل وكل ما يحتاجه الطعام عليها ثم وضعها على الفحم حتى يطهى الطعام جيدًا، ومن أشهر الأكلات التي يتم طهيها بتلك الطريقة هي البيض، اللحوم والأرز.
لف الطعام بالوحل
اعتاد الصينيون تغطية الطعام بورق القصدير ودفنه بالوحل، ثم تناوله ليجدوه شهي ولذيذ.
مواضيع ذات صلة
