أهم فوائد مشروب الشعير

تعرفوا معنا من خلال هذا المقال على أهم فوائد مشروب الشعير الصحية ولا تترددوا في تناوله بانتظام للحصول على كل المنافع.

مشروب الشعير هو من أهم المشروبات الصحية والمغذية التي تتميز بفوائدها العديدة للجسم. يعتبر الشعير نباتًا عشبيًا حوليًا من الفصيلة النجيلية. بالتالي يحتوي مشروب الشعير العديد من العناصر الغذائية المهمة والمفيدة لصحة الإنسان.

التركيب والقيمة الغذائية

تتضمن القيمة الغذائية لشراب الشعير الكاربوهيدرات، الألياف، البروتين، والدهون. ويحتوي الشعير أيضًا على العديد من الفيتامينات والمعادن الأساسية مثل الكالسيوم والحديد والمنجنيز والمغنيسيوم والزنك والنحاس.

فوائد صحية للجسم

• يساهم في تقليل الكوليسترول في الدم: يحتوي شراب الشعير مركبات تُسمى التوكول التي تُساعد على تخفيض نسبة الكوليسترول في الدم.
• يعد غني بمضادات الأكسدة: تفيد مضادات الأكسدة في تعزيز نمو الخلايا ومكافحة الجذور الحرة.
• يدعم الجهاز المناعي: يعزز الشعير الجهاز المناعي بفضل غناه بالفيتامينات ومضادات الأكسدة.
• يقلل من خطر الإصابة بسرطان الكولون.

فوائد إضافية

تحسين عملية الهضم

يحتوي شراب الشعير الألياف ويُساعد في موازنة بكتيريا الأمعاء، مما يحسن من عملية الهضم.

تعزيز صحة القلب

أدخلوا هذا المشروب إلى نظامكم الغذائي الصحي فهو يعزز صحة القلب عن طريق:

• تقليل فرص الإصابة بمشاكل في القلب أو أمراضه.
• تنشيط الدورة الدموية والحد من تعرضها للكسل.
• منع تخثر الدم وتعزيز السيولة فيه.

طرق تحضير مشروب الشعير

حضروا هذا المشروب مع وصفات الفطور الصحي واللذيذ:

المكونات

• ربع كوب من حبوب الشعير
• أربع أكواب من الماء
• بعض المنكهات (اختياري) مثل الليمون، القرفة، العسل، والزنجبيل

طريقة التحضير

• انقعوا الشعير في الماء واتركوه ليلة كاملة.
• ضعوا الشعير المنقوع في قدر ثم أضيفوا إليه الماء واتركوه حتى يغلي.
• أضيفوا رشة من الملح على الخليط واتركوه على نار هادئة لمدة 30 دقيقة.
• صفوا ماء الشعير واتركوه يبرد.
• أضيفوا المنكهات المرغوبة لتحسين الطعم.