إختبري معلوماتك: وصفة البروكولي بالبشاميل

تبحثين سيدتي عن وصفة مقبلات لذيذة، سهلة وسريعة التحضير لتقدّميها لضيوفك؟ فلتحضّري معنا في ما يلي وصفة البروكولي بالبشاميل!

ias

لـ6 أشخاص، أنت بحاجة إلى رأس من البروكولي مقطّع إلى زهرات. أسلقيه في الماء المملّح حتى يطرى قليلاً ثمّ ضعيه في المصفاة.

لتحضير صلصة البشاميل الشهية، ذوّبي ملعقتين كبيرتين من الزبدة في قدر على حرارة متوسّطة. أضيفي 3 ملاعق كبيرة من الدقيق وقلّبي لحوالى دقيقتين. أسكبي كوب ونصف من الحليب السائل مع التحريك المستمر حتى تتجانس المكوّنات.

أضيفي كوب ونصف من الكريمة، نكّهي بالملح، الفلفل الأبيض والقرفة بحسب رغبتك وقلّبي المزيج على حرارة متوسّطة حتى يشتد. إرفعي القدر عن النار. وزّعي زهرات البروكولي المصفاة في صينية فرن واسكبي فوقها صلصة البشاميل بالتساوي.

لا يكتمل طبقك بدون إضافة الجبن! لذا إختاري جبن إيدام من فريكو مبشور وانثريه على وجه الصينية. إخبزي طبقك في فرن حام على حرارة متوسّطة حتى يذوب الجبن ثمّ قدّمي الطبق على سفرتك.


مواضيع ذات صلة

بديل صلصة الطماطم متعدد الاستخدامات

أطباق عراقية فخمة مثالية للعزومات

اكلات تحسن مزاجكم في حال طردتم من العمل

تنظيف جدران البيت من الاوساخ بمكونين من مطبخكم

إضافات بسيطة قادرة على تغيير طعم طبختكم بشكلٍ كامل

الأسباب الأساسيّة خلف تحذير اختصاصيي التغذية من حساب السعرات الحرارية!

حلويات عراقية شهية تُبدل المزاج خلال دقائق!

أطباق الارز والدجاج العربية المتنوعة هي نفسها ولكن بفارقٍ بسيط

إذا كنتم من محبي الحلويات، اليكم تأثيرها الحقيقي على صحتكم

تعرفوا على فوائد دقيق الدخن

إشتركي بنشرتنا الإخبارية