إختبري معلوماتك: وصفة الدجاج بحشوة جبن إيدام

إذا كنت تبحثين سيدتي عن طبق رئيسي شهي سهل وسريع لتقدّميه لأفراد أسرتك الصغار والكبار، فلا بد أن تحضّري معنا وصفة الدجاج بحشوة جبن إيدام الشهية!

لتحضير هذه الوصفة لـ4 أشخاص، أنت بحاجة إلى 500 غرام من صدور الدجاج. قطّعيها إلى شرائح ثمّ دقّيها بواسطة مطرقة حتى تصبح سماكتها رفيعة. نكّهيه بالملح، الفلفل الأسود والبابريكا بحسب رغبتك واخلطي جيداً حتى تتجانس المكوّنات.

ضعي وسط كل قطعة دجاج إصبع من جبن إيدام من فريكو ولفّي قطعة الدجاج بإحكام ثمّ غمّسيها تدريجياً ومن كل الجهات بالدقيق، البيض المخفوق مع رشة ملح وفلفل وأخيراً بالبقسماط. أعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية.

حمّي زيت غزير على حرارة متوسّطة واقلي فيه قطع الدجاج المحشوة حتى تنضج ويتغيّر لونها وقدّميها مباشرةً على سفرتك!