إختبري معلوماتك: وصفة سندويش الدجاج المزدوج

إذا كنت تبحثين سيدتي عن طبق مميز لتقدّميه على سفرتك، فلتحضّري معنا في ما يلي وصفة سندويش الدجاج المزدوج!

لتحضير هذه الوصفة لـ3 أشخاص، أنت بحاجة إلى 500 غرام من صدور الدجاج. ضعيها في محضّر الطعام واطحنيها جيداً. أضيفي بيضة، نصف كوب بقسماط ونصف كوب من جبن إيدام من فريكو مبشور؛ نكّهي بالثوم البودرة، الملح والفلفل الأسود واخلطي من جديد حتى تتجانس المكوّنات.

خذي القليل من المزيج، كوّريه ثمّ إضغطي عليه براحة يديك. غمّسي القطعة بالدقيق ثمّ بالبيض وأخيراً بالبقسماط وضعيها على ورقة نايلون. أعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية واحتفظي بالقطع في الثلاجة حتى تتماسك.

حمّي القليل من الزيت في قدر على حرارة متوسّطة وقلّي فيه قطع الدجاج حتى تنضج وتحمر من الجهتين. قطّعي خبز البرغر إلى 3 قطع. ضعي على القطعة الأولى ورقة خس، قطعة دجاج والقليل من المايونيز. زيدي القطعة الوسطى من الخبز وضعي فوقها ورقة خس، قطعة دجاج، مايونيز وورقة خس أخيرة. أغلقي البرغر بالجزء الأخير من الخبز وقدّميه على سفرتك! صحة وهناء!