إحذري سكب أي من البقايا الدهنية بعد الطهي في بالوعة الماء!

كثيرةٌ هي الأطعمة التي تخلّف عند تحضيرها ترسبات دهنية في أسفل القدر أو المقلاة، فأين تقومين برميها؟ في هذا السياق، تظنّ الأكثرية تلقائياً بأن الموضع الأمثل هو بالوعة المطبخ، ليتبيّن أنّ هذه الخطوة الشائعة مضرة للغاية ويجب تفاديها دائماً!

ias

لماذا؟

اضرار سكب البقايا الدهنية كالزيت والزبدة في بالوعة الماء

أولاً، تجدر الإشارة إلى أنّنا لا نتكلّم فقط عن الزيت، الكريما أو الزبدة المستخدمة للطهي، فمن الممكن أن تكون الترسبات هذه عبارة عن الدهون التي تخرج من اللحوم بعد طهيها.

أمّا بالنسبة للسبب وراء الإمتناع عن رميها في البالوعة، فهو واضح للغاية؛ كلّنا نعلّم أن هذه المواد الدهنية تكون سائلة في حالتها الساخنة، ولكن ماذا الذي يحدث عندما تصبح باردة؟ عندها، ستتحوّل إلى ما يشبه المعجون اللزج، أو حتّى إلى مواد جامدة يصعب تفتيتها.

وحتّى لو قمتِ بسكب الماء بعدها، هناك إحتمال كبير بأن تلتصق على حواف البالوعة من الداخل، لتتراكم مع الوقت بعد أن تبرد، وتسبب إنسداداً يصعب التخلص منه على المدى البعيد.

ومضارّ هذه العادة لا تتوقف عند هذا الحدّ، فهي تؤثر بشكل كبير على شبكة المجاريرأيضاً في المنطقة التي تسكنين فيها.

ما العمل إذاً؟

  • وضعها في وعاء لا تحتاجينه، إغلاقه بإحكام، ثمّ رميه؛
  • إنتظار السائل حتّ يبرد ويتجمّد، ثمّ كشطه إلى داخل القمامة.

فمن كان ليظنّ أن خطوة بسيطة كهذه قد تسبب إنسداداً في بالوعة مطبخكِ!

مصدر المقال: موقع "عائلتي".


مواضيع ذات صلة

إكتشفوا فوائد تناول حبة واحدة يوميًا من التين الشوكي لمدة أسبوع

خضروات نعتقد أنها مفيدة، لكنها تفتقر للألياف!

من قشر البطيخ إلى مخلل شهي: تجربة جديدة بطعم فريد!

هل يحتوي الخس الروماني أي فوائد غذائية؟ إليكم الإجابة كاملة

الحمّص… الطعام السحري الحقيقي الأقرب إلينا

لتقوية الشعر وتحفيز نموه… إليكم أهم الأطعمة التي يجب تناولها

حضروا معنا معجنات شامية رائعة واستمتعوا بلذة نكهتها!

هل تخفي بذور المشمش علاجًا طبيعيًا للسرطان؟

كيف يساعد شرب الماء على حرق الدهون؟ تعرفوا على السر!

تناول الأغذية الغنيّة بالألياف النباتية تقي من احتمال الإصابة بـالإمساك

إشتركي بنشرتنا الإخبارية