الأسباب الرئيسية لضرورة استخدام الزيت في التتبيلات والصلصات

يدخل الزيت في وصفات متنوعة لتحضير أبرز التتبيلات والصلصات سواء للسلطة أو اللحوم والخضار المطبوخة. نقدم لكم في ما يلي من موقع أطيب طبخة الأسباب الرئيسية لضرورة استخدام الزيت النباتي أو زيت الزيتون لنتيجة مثل المطاعم.

ias

الدهون الصحية صديقة القلب والشرايين

يحتوي الزيت فوائد متنوعة منها أنه غني بالدهون الصحية التي تساعد الجسم في امتصاص العناصر الغذائية من الخضار مثل الفيتامينات A, E و K في السلطة كما تحمي القلب من الإصابة بالسكتات والشرايين من الانسداد.

الزيت معزّز لصحة الشعر والبشرة

استخدام الزيت في تحضير السلطة يساعد في تقوية صحة البشرة والشعر حتى تستمتعوا بشعر لامع وبشرة نقية في كلّ الأوقات.

نشاط أكثر، أمراض أقلّ

يحتوي الزيت كمية سعرات حرارية عالية تلعب دوراً مهماً في إمداد الجسم بالطاقة والحيوية. وبفضل احتوائه دهوناً صحية، يساعد الزيت في تخفيف الالتهابات وبالتالي محاربة الأمراض أو التخفيف من حدّتها.

طراوة وقرمشة في الوقت نفسه

عند تحضير التتبيلا، يعمل الزيت بشكل مزدوج إذ إذ يساعد في تطرية اللحوم من الداخل كما يساهم في الحصول على القرمشة اللذيذة واللون الجميل الذي نشتهيه بعد طبخ اللحم والدجاج.

ملاحظة أطيب طبخة

يمكنك استخدام أي نوع من الزيت في تحضير السلطات والتتبيلات ولكن ننصحكم باستخدام زيت الزيتون الذي يحتوي على نسبة أكبر من الدهون الصحية حتى تستفيدوا لأقصى حدّ!

رأي ريتا: رغم فوائده المتنوعة، إلا أن استخدام الزيت بشكل مفرط قد يتسبب بأضرار للجسم على المدى الطويل. حتى تستفيدوا من منافعه دون مجازفة، أضيفوا كمية قليلة منه فوق الخضار حتى تحصلوا على نتيجة لامعة لا أكثر!


مواضيع ذات صلة

زيت فول الصويا: يستخدم على نطاق واسع في الطهي مناسب للقلي والتحمير

الفول: كنز نباتي غني بالبروتين والطاقة!

البصل الصيني: دليلكم الشامل لأجود أنواع البصل

تعرفوا على سر نكهة طبق الجشيد التي لا تقاوم!

هل يفيد تناول الخيار في الليل؟ إليكم الإجابة

10 فوائد رائعة قد لا تعلمونها عن ورق الجوافة المجفف!

ما هي مكونات الكريم كراميل؟ إليكم كيفية تحضير هذه الحلوى الرائعة

دليل الفلفل: من الحلو إلى الحارّ أنواع واستخدامات متعدّدة في الطهي

عاملان يحدّدان مدة استواء البامية لتحضير أشهى الوصفات: وقت الطهي والحجم

أضرار زبدة الشيا: الوجه الآخر للمكون الطبيعي الشهير

إشتركي بنشرتنا الإخبارية