الطريقة الصحيحة لحفظ وتخزين الفراولة من سنة لسنة

تعرفوا مع موقع أطيب طبخة على الطريقة الصحيحة لحفظ وتخزين الفراولة من سنة لسنة.الفراولة من الفواكه الصيفية التي يعشق تناولها الكبار والصغار لطعمها اللذيذ سواء عند تحضيرها كعصير أو تناولها بالحبة.

ias

في بعض الأوقات يرغب الكثير من الاشخاص في عمل مربى الفراولة، لذا يحبون شرائها وتخزينها حتى تكون متاحة وقت الحاجة لإستخدامها، حيث يمكنكم تخزينها في الفريزر لمدة عام دون أن تتلف .

تخزين الفراولة من السنة للسنة

يمكنكم حفظ وتخزين الفراولة في الفريزر بكل سهولة كل ماعليكم فعله هو إتباع الخطوات التالية:

تجميد الفراولة
تجميد الفراولة
  • ضعوا الفراولة في وعاء عميق به ماء واغسلوه جيدا.
  • صفوا حبات الفراولة جيدا من الماء، وقطعوا الفراولة إلى نصفين أو إلى أرباع، وذلك حسب الرغبة.
  • ضعوا الفراولة المقطعة في وعاء كبير.
  • ضعوا مقدار كوب واحد من السكر إلى مقدار كل اربعة أكواب من الفراولة.
  • قلبوا الفراولة والسكر برفق حتى تمتص الفراولة السكر.
  • ضعوا الفراولة في اكياس التفريز.

من فوائد وضع السكر أنه يعمل السكر على عدم إلتصاق وتكتل حبات الفراولة ببعضها عند التجميد، وبالتالي يسهل عليكم إخراج عدد حبات الفراولة التي تحتاجوها. اليكم فوائد الفراولة للحامل.

طريقة تخزين الفراولة للعصير

هناك طريقة اخرى سهلة لحفظ وتخزين الفراولة وهي تخزينها على هيئة مكعبات وإضافة لها عصير ليمون، ولعمل الطريقة إتبعوا معنا الخطوات التالية:

  • في البداية اغسلوا الفراولة المراد تخزينها جيداً بالماء.
  • نظفوا حبات الفراولة من الأوراق الموجودة بها.
  • ضعوا حبات الفراولة في وعاء الخلاط وأضيفوا إليها ملعقةٍ صغيرة من عصير الليمون، واخفقوا المكونات مع بعضهم حتى تحصلوا على خليط بقوام ثقيل.
  • اسكبوا الخليط في قوالب مكعبات الثلج، وضعوا القوالب في الفريزر .

في موسم الفراولة اكتشفوا أبرز استخدامات هذه الفاكهة في الطهي


مواضيع ذات صلة

من الأطعمة إلى الحلويات... تعرفوا على أفضل أنواع الزبدة

لا تتخلصوا من مرطبانات صلصة الطماطم... فهي كنز مخفي في المنزل!

البيكنج صودا: المكون السحري في مطبخكم بأكثر من 10 استخدامات!

فوائد مضادات الاكسدة: حماية أكيدة للخلايا من الضرر اليومي

طريقة حفظ السلق لأطول فترة ممكنة من دون أن يذبل

السر في الحليب… تعرفوا على الأنواع التي تقوّي عظامكم فعلًا

هل طبختم البط من قبل؟ تجربة مختلفة لعشاق الطعم القوي

هل تعلمون ما هي أهم اسباب عدم هضم الطعام؟ تعرفوا على التفاصيل

لم أصدق… حتى جرّبت اللوز البرازيلي لمدة أسبوع!

هل يمكن تخزين معجون الطماطم بدون ثلاجة؟ إكتشفو الطريقة الآمنة

إشتركي بنشرتنا الإخبارية