الكمون..هل يُعالج فعلا الغازات والانتفاخ؟

ان كنتم تتساءلون الكمون..هل يُعالج فعلا الغازات والانتفاخ؟ اليكم من موقع أطيب طبخة الجواب على هذا السؤال كما سنعدد لكم ابرز فوائد الكمون.

ias

تُعتبر بذور الكمون من أشهر أنواع المنكهات في العالم، حيث تُضيف نكهة مميزة إلى أطباق عديدة، وتتمتع بفوائد صحيّة لا تُعد ولا تُحصى.

أبرز فوائد الكمون

تحتوي بذور الكمون خصائص مناعية، ومضادة للبكتيريا. وتعمل بعض المواد الموجودة في الكمون على تسهيل إفراز اللعاب، وتنشيط الإنزيمات المعوية، ما يسهل عملية الهضم بشكل عام.

كمون صحيح
كمون صحيح

تُستخدم بذور الكمون في علاج ضعف الشهية، وأمراض القلب، والحمى، والإسهال، والقيء، والوذمة.

ويحتوي هذا النوع من التوابل على نسبة عالية من الحديد. ويُعتبر مصدر جيّد للمنغنيز، والكالسيوم، وفيتامين “B-1″، والفوسفور.

ويُعتقد أن الكمون يُحسّن الذاكرة، ويُخفف من التوتر.

وأوضح الموقع الإلكتروني الرسمي لـ”المكتبة الوطنية للطب” في أمريكا أن هناك أدلة وافرة على الأنشطة البيولوجية والطبية الحيوية للكمون، والتي تُعزى بشكل عام إلى مكوناته النشطة، مثل “التربين” و”الفينولات” و”الفلافونيدات”.

وتم استخدام الكمون على نطاق واسع في الطب التقليدي لعلاج مجموعة متنوعة من الأمراض ومن ضمنها:

  • نقص شحميات الدم 
  • السرطان 
  • السكري

استخدامات الكمون في المطبخ

يمكن استخدام الكمون بأطباق عديدة أبرزها:


مواضيع ذات صلة

تجربتي مع الحبوب الصينية للتسمين: تعيد الثقة بالنفس!

9 وجبات غداء صحية تضم 400 كالوري فقط حضروها في 15 دقيقة

الكمية المسموح بها من خل التفاح لفوائد صحية عديدة

أكبر فعالية لقطاع الأغذية والمشروبات "سعودي فود" 2024 ينطلق قريبًا في واجهة الرياض

احذروا استعمال عبوات الآيس كريم في تجميد أطعمة أخرى!

شرب الزنجبيل على الريق إليكم أبرز فوائده

ليس الأوريجانو ولا الفلفل: التوابل التي تحتوي على نسبة كالسيوم أكثر من الحليب وتساعدكم على إنقاص الوزن!

فوائد مهمة لتناول الشوكولاتة

مشروبات تساعد على النوم بسرعة استهلكوها بانتظام

هذه هي استخدامات قشر الليمون التي لا تعرفون عنها شيئًا: استمتعوا بالفاكهة بكل الطرق الممكنة

إشتركي بنشرتنا الإخبارية